明治のはじめ（1877年）に 日本でチョコレートが食べられるようになった
東京両国でチョコレートが製造・販売されたのが最初とされる
当時は貯口齢糖 千代古齢糖 猪口冷糖などの名前
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歴史上 最初にチョコレートを食べた日本人は伊達政宗の慶長遣欧使節として1613年に慶長遣欧使節船サンファン・バウティスタ号でメキシコ スペインを経由して ローマ法王に謁見した支倉六右衛門常長ではないかといわれる
当時スペイン領だったメキシコでは チョコレートが賓客に供されたため 常長はチョコレートを味わった可能性が高いということだろう（慶長遣欧使節船協会編 1993）
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筆者（木村修一）はメキシコのユカタン半島に残されたマヤ古典期最大の都市遺跡チチェン・イッツァの遺跡を訪ねたとき 案内人から「このあたりはチョコレートの付いた壷がみつかった場所ですよ」と説明を聴いた
その近くにある神殿を祭るピラミッドには2度登ったことがあるが 数年前に行ったときは禁止されていた…転げ落ちて亡くなった人がいたとのこと
P75『チョコレートの科学』
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ヨーロッパにおいて カカオは最初に新大陸を統治するスペインに入った
カカオの飲み方は改良され「新大陸の珍奇な飲み物」から 砂糖やバニラなどを入れた「芳醇な香りのする甘い飲み物」に変身
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カカオはスペイン宮廷の人々を虜にした
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はじめてスペインでカカオが調理された場所は スペイン・アラゴン地方の町 サラゴサの南にあるピエドラ修道院
その修道院は大きな岩場に囲まれた地域に建っているが そこの記録によると 1534年にはじめてカカオが調理された
それは エルナン・コルテスがメソアメリカからスペイン宮廷にカカオを献上してから10年も経っていない
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現在は ピエドラ修道院跡は観光地となり チョコレートの歴史が展示されている
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ピエドラ以外の カカオを調理した修道院
その一つはバルセロナから車で1時間ほど西にあるカタルニアの町 タラゴナ郊外のポブレー修道院
二つの修道院はいずれもシトー会派により建造されたが
12世紀はじめにその地からイスラム勢力を追い出し 1137年にカタルニアとアラゴンが連合王国を作った勢いで建立された
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シトー会派修道院のルートで カカオがフランスやベルギー（当時はスペインの植民地）にも伝わったとされている
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ポブレー修道院の「チョコレートの間」には 器に入れたカカオをささげ持つ修道士の絵がかかっている
その絵の右上に書かれているラテン語は 『旧約聖書』のなかの「出エジプト記」に出てくる一節で 直訳すると
「壷を一つ取って，それにマンナを入れ，主のみまえに置いてあなたたちの子孫のために保存しなさい」
P9、10『チョコレートの科学』
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要素を とりあえず あげてゆく 感じで
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2007年 アメリカ・コーネル大学人類学教室のヘンダーソンらは メソアメリカ ホンジュラス北部のウルア渓谷の低地にある村で古代の壺を発見
その壺が作られたのは紀元前1100年頃と推定されたが 壺の中からテオブロミンとカフェインが検出された
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テオブロミンとカフェインは カカオパルプとカカオ豆の両方に含まれているので 壷からみつかった成分がどちらに起因するのかは決定できない
ヘンダーソンらは その壷がカカオを発酵させた飲料の容器であるという仮説を立てている…根拠は首の長い容器の形
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その時代よりも比較的新しい時代に作られた容器では 注ぎ口のある張り出した首のついた壷が見つかっており それはメソアメリカで飲まれていた
カカオ豆やトウモロコシを磨砕して水と混ぜ
高所から容器に落としたり
激しく撹拌して泡立てた
カカオ飲料を入れた容器と思われる
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ヘンダーソンらが発見した壺は泡を注ぐのには適していない
カカオパルプから作ったアルコール飲料を注いだものと推測された
さらに 後の時代でカカオ飲料に加えた蜂蜜や唐辛子（カプサイシン）がみつかっていないことも パルプ由来の発酵飲料という仮説を支持している
ヘンダーソンらの発見は 人類がカカオを最初に食したのは カカオ豆を用いて作るアルコールを含まない泡立てた飲料ではなく カカオパルプを発酵させた飲料であることを示している
佐藤清隆『チョコレートの科学』P8
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ちょっと娯楽のほうにと 思って 手にしたのですが
（最近「寝込む」とは書かずに「フス」と）
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チェコ小史より トビトビで
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…1212年にボヘミア王国が生まれる
鉱山業に富み （チェコで鋳造された高純度銀貨は国際通貨になった
ちなみに、トラルと呼ばれたこの銀貨はDollar（ドル）の語源であると思われる。
… …1333年 王位継承者 ルクセンブルグ家のカレルがフランスからプラハ入り
…
1348年 パリ大学を模した帝国内で最初の大学 プラハ（現カレル）大学設立
1357年石橋（現カレル橋） 25の修道院設立など
…
1356年に金印勅書で選帝侯特権を承認し帝国強化の基礎をチェコに置いたが
ドイツ化が進むなかやがて民族的反動が起きる
その先駆けとして、プラハ大学総長であったフスの宗教改革が挙げられる。カトリック聖職者は攻撃され、フス教徒はプラハの大司教と衝突したことによってローマ教皇から破門、フスは1415年に異端の罪により火刑に処せられた。これを機に、1419年、第一回窓外放出事件によってフス戦争が勃発する。フスによる宗教改革は、一世紀後のドイツでのルターの改革運動の先駆けでもある。P11
…
グスタフ・マイリンクの小説『ゴーレム』（1915年）やポール・ヴェネゲル監督の映画『ゴーレム』（1920年）に登場する、ラビ・レヴというユダヤ祭司によって粘土で作られたという初の人造人間ゴーレムは、16世紀にプラハで産声をあげたと言われている。マイリンク、カフカ、リルケなどは皆プラハを拠点とした作家だった。 P14
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クリスマスの24日の晩餐では鯉を食べる習慣がある
鱗は縁起物で 一枚を財布に入れると儲かると言われる P15
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チェコの歴史に由来する独特なものとして、人形劇がある。ハプスブルグ家によるドイツ語使用強制化により演劇は主としてドイツ語で行われたものの、庶民向けの人形劇だけはチェコ語で上演された。あの『ファウスト』もゲーテの戯曲より早く、チェコで人形劇として上演された。コペツキーを中心とするたくさんの劇団はバロック劇の効果を取り入れ、18世紀から各地で人形劇を拡め発達させた。それらが、チェコアニメの礎となったのである。 P16
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カレル・ゼマンは1910年11月3日、フラデツ・クラーロヴェー地域にあるオストロニムニェジュという小さな街の貝ボタン職人の家庭に生まれた。現在、105番地にあたるゼマンの生家には資料館が作られている。ゼマンが産声をあげた時代は、チェコはまだオーストリア・ハンガリー帝国の一部だった。若き日のゼマンは両大戦下のめざましい発展期を体験した人物であった。 P19
…
「山村浩二、ゼマンを語る」
『水玉の幻想』は、素材がガラスなので、カメラに写っていないセットのまわりも、映り込む危険があるので、きちんとまわりを黒く覆っていろんなところを隠しておかないといけない。
…何かのはずみで光の反射や映り込みが原因になってNGが出てしまう…
僕もマルチプレーンというガラスを組んで撮影をするんですが、どうしてもそれが鏡の効果になってしまって、上に載った素材が下に映り込んでしまったりするんです。それ以外でも、スタジオの何かの光の加減で白いもやが映ってしまったりする。
…撮影のセッティングにはものすごく神経を使います…
固定という点で言うと、ガラスは透明ですから、逃げ場がほとんどない。人形だったら、立たせるために、足にピンを挿したりネジで裏からボルトでとめたり、カメラの死角で背中に何かを挿して支柱にして倒れないようにするんですけど、ガラスだからできない。どこにも留めるものや隠す場所がないわけですから。 P76
『カレル・ゼマン Karel Zeman』2003
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12
P. I. Tchaikovsky - Violin Concerto in D major, Op. 35 - Itzhak Perlman
かたわらの簸川神社に行ったのは ‥いつでしょう？
ガラスの隔たりが いちいち付いていたような ことだけ 思い出されます
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in‥何とか 試験管系のことですよ とかいう
in vitro（イン・ビトロ/ヴィトロ）：分子生物学の実験などにおいて、試験管内などの人工的に構成された条件下、すなわち、各種の実験条件が人為的にコントロールされた環境であることを意味する。語源はラテン語で「ガラスの中で」、意味は「試験管内で」。
アピールかなんか でしょうか？
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著者 川端俊一郎
「はじめて法隆寺を見たのは修学旅行で、昭和31年（1956年）の秋10月の末だった。生まれ育った北海道には古い寺院などはなにもない」
「北海道には柿の木も無い」ので
「ぶらさがっている柿の実をみても感動」
その頃 法隆寺は解体修理が終わったばかりだった
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昭和9年に始まる法隆寺国宝保存事業は、半世紀もかかった大修理工事であるが、五重塔は昭和16年に起工、戦時疎開をはさんで昭和27年竣工。金堂は昭和24年起工、29年に竣工している。そのすぐあとに見学することができる幸せであった。いまのような大宝蔵院百済観音堂（平成10年）などはなく、百済観音像も手の届く近さにあって、ガラス越しでは得られない、ぬくもりを感じたように思いだされる。そういえば、バチカン大聖堂にあるミケランジェロのピエタも、最初に観たときはすぐそばまで近づくことができた。いまではやはり遠く冷たくガラスのなかにある。心頭滅却すればガラスなどなくなるのであろうが、なかなかそうもいかないものである。
『法隆寺のものさし』序
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そういったオススメは？はじめて？のような 気が
少し前に配信されてきたので （明日）「振り返」ってみるとか
で メモ
…1年前のブログ「Tの想い 1992」などを振り返りませんか？…
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11夕 シカ 同様 仮蓋付 ・・お 「カリブ達樹」という変換
水分がどこにいくのか？ むくみなのか 蒸発なのか 炎症 かつ 乾燥しがちで
のどもコンコンしているので どうかなと思うも いけた
夜 営業時間中から こまめに紙製の物質を床におとした 20cm程度の高さ
水分は 適量がいい と思い
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その中にあって 反発 抵抗は感じていましたし
その気があっても なくても うまくつづけたい
そんな方向
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0.5%くらいで と思いながらの記入でしたが
なんでしょうか 粘着的な‥
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具合がよくない
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生きるために かかわりたくない と また
おおげさなことを書いてしまい
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寒気 浴槽に何度も 水分も適宜
当事者 当要素が動いてのことなら また 違った面もあるでしょうが
「ミルク」「 」は かならずしも どうでしょう？
ダニエル・ペーターがミルクチョコレートを作るのに8年かかった
「水と油は混ざらない」という簡単な原理
（スイートチョコレートだけでなく）ミルクチョコレートでも連続相のココアバターの結晶の中に カカオマスや砂糖の粒子とともに粉乳の粒子が分散し 固体であり 水分は微量に含まれるだけ
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チョコレートの製造工程においては チョコレートとして固める前の融解した状態ではココアバターは液体油になっているが
他の粒子は固体のままにしておかねばならない
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現代は粉末ミルクを使う…それらの粒子は水に溶ける性質を持っていて
もし温度が上がってココアバターが融けた状態で水分が加わると そこに砂糖が溶け込んで
水飴状態となり粘度が高くなり ココアバターの液体と水滴のあいだに摩擦が発生して 急激に硬くなり
さらに 溶けたカカオマスは浮き ミルクは沈むため 均質にするためには 強力にかき混ぜなければならない
その理由は 水分が増えたときに粘度が上昇するためである
『チョコレートの科学』
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いずれにしても どうであれ
（楔型の空間に）（鉛を流し込み） かため 開かないようにと工夫をこらしても
（もったいぶって）機を利用して開ける予定だったにしても
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「でも 開けちゃった」
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自慢げに語りたい方は 彼女たちの中に入りたがる
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その方々にこそ 背負っていただかなければ‥というときに
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以前 写真や資料を取り出してきて 披露されたように となりで 同じように
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彼女たちに 望む言葉をかけてもらいたい
（心得のある方々を かぎわけ）
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寄り添う方にそうしてもらうだけでは 満足できない
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その近い方 楽になった線もあるようですが そうでない面も ちらほら
同じ土俵での何か を どう顕現するのか
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繰り返しなら
また でしょうか
.
.
やはり 持ってゆくだけだった のか
どなたかたちに負ってもらわなければうまく流れないのに‥逆の物事が起こり 傷ついていた
土にふれることで どれくらいか？？癒され？？ 去っていった彼女
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8年の蓄積がくずされた
そういう人ではない と思っていた
そういうふうに みえた らしく
.
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裏から 後ろから イトをヒいている
（女性の）巧妙さが ときに みてとれ
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きのうも チラみ
.
（9と10少々）
8の昼
流し台で カップ麺の‥縦長の器（紙類か） 逆さに置かれていて
その場をちょっと離れていた方は 洗ってそのようにした だけ と
虫や蛙が入っているわけではない？ と聞き
笑いながら ないない と
.
ゴミの持ち帰りのためのことか 再利用系か
（その方が ていねいに傘を干しているのを去年見たときに メンテな行いを刻みましたので）
いろいろと思います
..
..
寝入り端 両足の下部がツリ フクラハギや スネ
ごく僅かな線をとらえて の 維持や また見直し など
就寝のあれなこととなりまして
ようやく 朝から数時間 あれで 午後はアレ 10はおやすみせねば という状況
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昨日 気温のわりに 汗が滴っておりまして 水分の摂取などが追いついていなかった可能性と
動きなど以外の 何かもいろいろとあるかもしれない と うかんで
何かに利用できるなら とも・・ それは あれらのことでは まったくなく
ゆるしがたい物事を また ふやしていただいた ということに関して
容赦なくあたらせていただこうと思うのみ です
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足のそのあたりは 皮膚の何かのカタマリが 数ヶ所はりついているところでもあり
そちらの ときにめまぐるしく変化する表情にも注目しつつ
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いろいろと あれなあれで （少々 お勉強ができるか？）
おとなしく 過ごせれば と
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（～８、10と 記憶微微）
ある切り取り面では かなり少なく見積もって 5年 10年 遅れているのでは
これでも抑制しているのですが
そのような流れをつくられた方に 本音を ごく短めにお伝え
作業の途中ですし 出力２%くらいでしたか つぶやき程度 あ‘‘－ 疲れたぁ
私に あからさまに盛り込もうとなさる方がおられ・・破壊狙い 認定
フォローも嘘になるような流れ作り
（作業終了後お声かけいただきましたが） 盛る対象 先送りになっているだけ
10 きっかけは いつでも同属（族）同成分から と 再確認できました したくもないですが
かねてより あの幼い国とのつながりを みてもおりましたが
やはり この国のどれくらいかの方方が 多大な貢献をしている と 疑いなく
認めようが そうでなかろうが どうであれ うまく あたってまいりたいと
以前なら 半月フスようなことでしたが
そうでないのは 数%の方方のおかげ と 深く 拡く 感謝いたします
記入しなかった物事 どこかに 気をつかった？ それは あるとしても
・・いかに 「時」が過ぎようとも でしょう
間合いがひろがるような 拡がりつづけるようでもあり （処理などは はやい）
骨折2013 ヒタチ あのころ なんか すごく じゃまされた
そのときに オオミカ神社に行ったのでしたっけ？ その域の記憶は ありありと
そちらもですが さらに鮮明であり いろいろと印象にのこっている風景などは 陸前浜街道から入る
茨城県日立市大みか町7丁目12 あたりの 階段的なものの先の（説明の無い）空間（大甕神社祖霊殿）
そのあと ナゴヤでも たしか「星」系に あー ホシ神社という名で
（「時間」）とらわれのない ヒト ヒト 遅れれば 遅れるほど みえてくる
おくれる オクレル おくる オクル
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.......................................
かつて どこかで橋が簡単に 崩落 Tacoma Narrows Bridge？
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きょう 消えていったのは 何かの「自励振動」
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.......................................
（あのような ・・このような欠礼 何しろ 関わりたくない）
（「進化」「獲得」のためには 「招き入れ」る形を見せないことも）
そこに 入りました さて？ 私はそこで 何を？
三角いくつかの中に文字を入れ込み 立体化は はて？ どのように？
グリーン通り沿いで その看板をみたときに ちょっと頭の中で う～ん？ と
.
メールサーバーまでは このような愚痴を送付したことも‥あり
通じたことはなく 持っていくだけで 彼女たちのギリギリは 壊れるまで そのまま利用 か
で 「持っていくだけ」 （ガレキ）処理などのお仕事を
誰かの「責任にする」？のは ？ それで 誰が 散散？
面をかぶったまま それらが それの資質なのだからと 胸をはるあたり
橋を はずすも何も 軸のほうが 端から
.
. ↓ 時差が。
十字はあれど 見えない線 グリッド
そのラインを直角に進むような指示でしたので 消しながら 下げながら
そのように
・・もう 要素をきっちりと盛り込まないと 不安でしょうがない ようす
でも ごちゃごちゃで あれなのですよ 間違いや やり直しや あれやこれやで あれ
抑えておかないと 全部記入しないと気がすまない（お片づけリストになることでしょう）
くしゃみの音色 間合いなどが ほとんど同じ
似すぎているという 隠せない色 味
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そこは海でしたか？ 「小海」にも「小池」 （張り巡らす おおつか ひろお だいやもんど）
背負わせて のりきってきた あのヒト（たち）は
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背中から 落としながら 揺らしながら
余計なものを そぎ落として そぎ落とされて 延びれば延びるほどに
ラインをくっきりと 浮かび上がらせてゆく
.
どうぞ 積まれたおかたづけ（だけ）を 演劇は アレ
身をもって 体験 その味わいを 噛みしめて の 何かの 二度無し へと
遅延により いくつかの名前が ひとつに
要素は 大きくなることはなく （夏の）草を狙って 何かの機会をうかがっている
遅れれば遅れるほど 塊は 変身の過程が・・ あるいは ちいさくなってゆく など
富んで 日に入る 捺のむし（生し）
せおわない方方は のんきにも ほどがございます
特別枠 。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。
…最近ステロイド関連のメールが続いたので、私が信頼する安保徹先生がどのようにお考えになっているのか調べてみました。
ステロイドはむやみにつかわない。…
。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。 特別枠
・・と そのようにお詳しい方方のもの だったんですねえ それなりに返却するのみ
*
園で撮られた短編映画 それなりの方方の演じた ・・・・間合いをとって 記入しましょうか
もったいぶるようなネタもなく （筋）ありえない顛末 というのは おいておきますが
（杉） スギ薬局の上部 そこからの彼による流れが 彼女の贅沢にあてられていたわけですが
観ていたころ思っていたのは 似ているといえば 似ていた ですね なんとなく
でも 間合いなどは まったくちがう それは俳優さんの普段も でしょうし
なんといいますか あ 言葉が出ない＾＾
10 （過剰）装飾 演出などは そこに目がいってしまえば 本質 本筋を損なうものがあり
そのような意味合いでいうならば いかに美しいできあがりでも ・・だったりする
モチーフ 原作 脚本 裏方 役者 監督 などなど により つくられるそれら
続きを読む
何度か記入しようとしたのですが 消えてゆく
（砂のようにくずれる）なんともあれでしたが
拒否感のバランスが ‥もしかしたら強すぎたのかもしれないです
.
他のことは書けましたし
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ねかせても そのようなら 部分的に先送り 保留 といったことも
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.
笑えないところで 笑ってしまう というのは 「うけた」と思わせてしまうケースもあり
後味の悪いことも
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そんなとき やや呆然と‥してしまったり
.
.
自分を励ますのが むずかしいときも 何度も 何度も
.
.
プロセス 段階をふむ‥ ということのひとつですか
（装飾的 円鏡）には 興味がもてない といいますか
もったことはない
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水のある風景のほうに惹かれますので‥
なんだか
.
.
音楽など聴いて なごめば とも 思ったわけですが
なかなか
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『時計遺伝子の分子生物学』 後ろのほう144 に「ベンゾジアゼピン」 出てきます
先々 あれかもしれませんが
出てくるたびに反応しているのではないかと思われ
muonで6回（いずれも2014）出ますか ・・11.27のを開けまして
…これまで、睡眠を導入するために用いられてきたのは、古くはバルビツール系の、麻酔薬に近い薬物、そして最近ではベンゾジアゼピン系の薬物…
…ベンゾジアゼピン系の薬物はGABAの受容体の1つ、GABA‐A受容体に作用して、その作用を強める働き…
…この受容体は脳内に広く分布…ベンゾジアゼピン系の薬物を投与すると脳の活動全体を抑え込むことに…結果、睡眠が誘発される…
…生理的な睡眠のメカニズムとはかなり異なっている…モノアミン作動性システムの作用が弱まることが正常な睡眠のきっかけであるが…
…モノアミン作動性システムを抑制するだけでなく、それより上位の大脳皮質にも大きな影響を与え…
…引き起こされる睡眠は正常とはかなり異質なものに…
別の「世界」「領域」をソウゾウすることにも 貢献してきた それら
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非光同調刺激薬のひとつであるベンゾジアゼピン
「体内時計の異常と創薬の研究」に絡めている方の頁より
dspace.wul.waseda.ac.jp/dspace/bitstream/2065/5395/1/Gaiyo-4071.pdf
ハムスター体内時計の光同調機構および非光同調機構の
分子メカニズムとそれらの相互作用に関する研究
Molecular mechanism of photic and non-photic entrainment in hamster biological clock, and interaction between photic and non-photic entrainment
2005年7月/早稲田大学大学院 人間科学研究科/横 田 伸 一 Yokota, Shin-ichi
非光同調とは光以外の刺激による体内時計の同調のこと
明期にこの種の刺激を受けたときのみ行動リズムの位相前進が惹起される
ところで、光同調時にはSCN内でPer1およびPer2の発現上昇が誘導され、それ以降の遺伝子および蛋白質の発現ピークがずれることで時計の同調が起こると考えられているが、非光同調時の時計遺伝子の発現については不明な点が多い。
そこで非光同調刺激薬のひとつであるベンゾジアゼピンのブロチゾラム（BRZ）を用いて、非光同調時のSCNでのPeriod遺伝子の発現を調べるとともにベンゾジアゼピンの作用点と考えられるGABA受容体の非光同調における関与について検討した。
すなわち、BRZ投与後の行動リズムおよびSCNでのPeriod遺伝子の発現量を定量し、さらにセロトニン1A/7受容体作動薬の8-OH-DPATとBRZの同時投与の効果を調べた。
BRZの投与により行動リズムの位相変化とSCN内のPer1およびPer2の発現減少が起こることが明らかとなり、非光同調機構においてGABA神経系が重要な役割を果たしている可能性が示唆された。
またBRZと8-OH DPATの同時投与で相加的効果が生じなかったことからGABA刺激薬のBRZとセロトニン作動薬の8-OH DPATとでは一部で共通した細胞内情報伝達機構を介して非光同調を惹起している可能性が示唆された。
光同調と非光同調は互いに抑制し合うことが知られている
BRZの前投与が光照射による行動リズムおよびPeriod遺伝子の発現上昇にどのような影響を与えるか検討
その結果
光照射による行動リズムの位相前進とSCN内でのPer1およびPer2の発現上昇がいずれもBRZにより拮抗されたことから 行動上に現れる光同調と非光同調の相互作用がSCN内でのPeriodの発現量の相殺によって説明できる可能性が明らかに
...................................................................機器にくぎられたあと 午後 ONE OK ROCK 聴
きのう見た 成都市での発掘調査中に発見 というの 貼っときましょう
「中国南西部の四川省で、2200年以上前のものと見られる青銅製のもの500個以上が見つかった」sputniknews.
成都市竜泉驛区十陵鎮大梁村
成都文物考古研究所が発表 「宋代の大型磚室墓2基が見つかった」
墓からは多くの色付き俑、磁器、五方真文券の欠片といった精巧な文化財が60点以上出土した。
うち一部の俑は磚質実心俑で、四川地区の宋代の墓としては初めての発見となる。
ちょっと ❝ 甕 ❞ のほうにも 流しておきたい・・
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住居内への土器の投棄
平出遺跡の縄文中期の発掘調査ではしばしば竪穴住居址のくぼみから大量の土器が折り重なった状態で発見された
調査中に「足の踏み場もないほどの土器の堆積にめぐり合った時の」感想 は ヒトそれぞれ
ひとつには「踏み場もないほどの」というあたり
「約30糎もの厚さにおびただしく堆積し、その範囲は周壁より一定の間隔を保ちつつ円形に、炉址はもとより一部の柱穴上までも被覆しており、しかも堆積部下面と床面との間は約10糎の間層を距てていた」
（其処と他七ヶ所も同様）
そのような土器の出土状態を観察した八幡一郎は「土器の集積する範囲が竪穴の全面に及ばず極限されていること、集積が所謂床面に直接せず、両者の間に若干の間隔があってその間を黒土が満たしている」ことに留意した
現象が生じた理由として
「住居の床上に敷かれていた丸太や干草などが腐り その上に土器が散乱した」
「住居が廃屋となり 竪穴が少し埋没した所に土器を置いた あるいは投棄したのではないか」
との二通りの考え方を示し
「住居を廃棄する前に遺されたものであろうとであろうと 廃棄してから後に遺されたものであろうと」そうした事実は（当時の生活を考える上に）「重要な意義を帯びている」と指摘
大場磐雄「住居内に死者が生じ、そのままその中に埋葬して若干の土をかけ、更にその上に生前使用していた土器や石器類を盛って、他の家族は退去したのである。その住居内で使用された遺物は死霊の付着したものである。だからこれを全部家に遺して退去したのである」と解釈
（その後 大きな進展もみずに経過していったが）
埼玉県吹上遺跡での住居内土器出土状況から 小林達雄が「吹上げパターン論」を提唱
…にわかに活況を呈することになった
小林氏は「土器作りと使用土器の一括廃棄を念頭においた土器作りのシーズン制、縄文カレンダーをその解釈に取り入れ 縄文人の思惟・行動を明らかにする手立てと」し
その後 床面直上出土例を「井戸尻パターン」として
それらのパターン論を深化させることにより 行動様式の解明を試みている 59、60
幼児埋葬説の埋甕
「発掘が進むに従ひ、南壁近くの床面下から意外な事実があらわれて、急に本住居址に対する注意が高まるに至った。それは外でもない。南壁に密接して床面下ローム層中に、完全な縄文式の大甕が、正しく逆さに埋設していたことである」（『信濃』２‐７）
埋甕は大正末から注目されてきた
宮坂英弌は 尖石遺跡の報告書の中で 埋葬は「出入り口部の床下に土器を埋めた施設である」とし
呪術的・精神的側面を反映したものと推定
大場は そうした埋甕の性格について「幼児の遺骸を納めたものではあるまいか」とのもと
「幼児埋葬説」を提唱
当時 信濃毎日新聞連載「目で見る信濃の古代」で「幼児の遺体を入れる」をテーマに その土器をとりあげ「あどけない幼な子の死は、ひとりであの世へ送り出すにはしのびない。一家の宝物ともいえるりっぱな土器に亡くなったわが子の小さな遺体を入れて、大切に家の中に埋葬したやさしい母親の愛情の深さを物語っている」
というように 埋甕にたいして具体的なイメージをひろげた
埋甕は、その後の研究の進展により、中期後半から後期初頭にかけて、中部・関東を主体として盛行することが明らかになった。その性格も死産児の埋葬説と胎盤収納説とに集約されつつある。
61、62
住居から出土して注目された頭頂部の平らな土偶は「河童形土偶」と称され 中期土偶の一形式として認知されることになる
（東北地方から北陸・中部・関東一帯で中期初頭に出現し 中葉から後葉にかけ 東部・顔面・腹部など各部の表現を微妙に変化させつつ発展・消滅した土偶である）
大場は「カッパ」と渾名されていたことは有名
調査の推進役となった原嘉藤が好んでカッパを描いたこともよく知られている 63『五千年におよぶムラ 平出遺跡』
吹上遺跡/和光市 白子3丁目の舌状台地の先端部に位置
不動庵 八幡神社 となり 吹上観音堂 通称：吹上観音＝東明禅寺
歴史
「足利尊氏、弟の直義は、鎌倉幕府滅亡の功績により北条氏領の赤塚郷を与えられ、当時密教系の修験道場（正覚院）であった寺を高 師直の命により普明国師を開山、本尊 薬師如来を奉り鎌倉 建長寺の末寺となり…
開山（勧請）智覚 普明国師（春屋妙葩）は、夢窓疎石（国師）の高弟（実の甥）で、鎌倉 建長寺第５４世、京都 南禅寺、天龍寺、相国寺に歴任」東明禅寺
東明禅寺の境内 「映画やドラマのロケ地として利用されています」
●柔道一直線 地獄坂
●昭和残侠伝 高倉健主演
●東映系戦隊もの ゴレンジャー、怪傑ズバット、キカイダー、ロボコン他 （東明禅寺)
和光市（のほうの）白子 ですと・・ 2014.8末ごろから 移動前後に思いをよせていたのでは
チョコ効果 ◎◎%
......................................
日本人の消費量は 一人あたり1.9kg（最近10年間でほとんど変わらない）
2012年の一年間の消費量/国際菓子協会・欧州製菓協会のデータ
ドイツ11.7kg スイス10.６kg イギリス8.7kg デンマーク8.0kg フランス6.6kg ベルギー4.5kg
カカオ豆は種皮（シェル）に包まれて胚乳部（ニブ）と胚芽が存在している
シェルとニブを分離する操作をウィノーイング（風選）といい
それを行う装置はウィノワと呼ばれる
ウィノーイングを行うには カカオ豆を破砕（粗砕き）する必要がある
シェルの形状は鱗片状 ニブは粒状
形状の差による気流中での挙動の違いを原理として分離が行われる
（ニブ粉砕用石臼ミルは メソアメリカで用いられた「メタテとマノ」とまったく同じ原理の装置）
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多様な歴史を持つ食べ物 チョコレート
歴史を貫く「一本の糸」
…「ココアバターがヒトの体温より少し低い温度以下で固まり,それ以上の温度で融ける」
ココアバターは，水分を除いてカカオ豆の栄養の半分以上を占めるので，発芽した豆が光合成を始めるまでの大事な栄養成分である．もしそれが固まればカカオの自生ができないため，カカオは熱帯でしか育たない．一方，温帯の環境ではココアバターは固まるので，「室温ではパリッと割れるが口に入れると融ける」チョコレートができあがる．チョコレートを食べてそのおいしさや健康に及ぼす効果を甘受するとき，この不思議な一本の糸」に思いを馳せていただきたい．
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溶融したチョコレート生地は 非ニュートン流体（擬塑性流体）としての流動特性を示す
チョコ製品や成型は その特徴を利用したものが多い
水やアルコールなどのニュートン流体では ずり速度にかかわらず粘度は一定
チョコレートは 流動曲線となる
チョコレート粘性の特徴の一つは 粘度がずり速度によって異なる点…ずり速度が小さい場合粘度は高く 大きくなるに従い粘度は低下
もう一つの特徴は ずり速度が0でも一定のずり応力を持つ点…それを「降伏値」という
板チョコは成型型（モールド）にテンパリングされたチョコレート生地を充填 冷却固化後に剥離して製造
充填後 型を激しく振動させて生地を隅々まで行き渡らせる必要がある
（非ニュートン流体で ずり速度が高くなるほど粘度が低下）激しく振動させることにより 生地に与えるずり速度を高め みかけ粘度を低下させ 同時に含まれる気泡を上昇させて生地から除去する効果も
適切な降伏値を有するチョコレート生地を用いることで均一な被覆が可能
（菓子素材の周囲をチョコレート生地でコーティング）
もしチョコレートに降伏値がなかったら（ニュートン流体だったら）その種のチョコレート製品を作ることは 「まったく不可能」
（生地が降伏値を持つ流動特性を示すことを利用した成型法「シェルチョコレート」チョコレートの殻-シェル）
厚い被覆 チョコレート層が次第に成長する チョコボール
装置を回転させることにより均一なコーティングが可能となると同時に 内部の製品がお互いに衝突を繰り返すことで表面が滑らかなボール状に（必ずしもテンパリングの必要がない）
テンパリングされていないチョコレート生地をスプレーすると「不安定結晶」が析出するが 製品どうしが衝突し合うことで局所的に摩擦熱が発生し 「安定結晶」への転移が生じるためと考えられている
『チョコレートの科学』2015
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（同書より）
原住民の飲んでいたものを 彼らの発音をもとに「カカウから作ったショコラトル」とスペインが伝え
ヨーロッパから広がるあいだに「ココア」に転じるなど
「チョコレートにかかわるさまざまな用語が不揃いとなっている」
木は 1753年 リンネ/スウェーデンの植物学者 が
「テオブロマ・カカオ（Theobroma cacao）」の学名をあたえ「カカオの木（caca tree）」となり
カカオニブを脱脂して得られる粉末を使った飲料については「ココア」が一般的
保存や運搬しやすいようコンパクトにまとめ お湯を注ぐだけで飲める「カカオ粉末」
すりつぶしたカカオニブの中から細かいカカオ粉末だけを取り出す「至難の技」を成し遂げたのは
その後 ジョン・フライ/イギリス により「食べるチョコレート」も発明された
ヨーロッパでは気温が低いため 磨砕と同時にココアバターが融けるように下から温める必要があった
「コンチェ」という機械（コンチング装置）
…機械の形状が「コンチ貝」に似ていることからつけられた名といわれている
同じコンセプトで作られたコンチング装置は現在でもスイスの街中にある多くのチョコレート店の店先に飾られている
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「古代メソアメリカ」 供給量が少なかった頃
（栄養効果 薬理効果だけでなく 強精剤としての効能を求めたり アチョテや唐辛子を入れ血の象徴として飲んだり）
カカオ豆は，メソアメリカで貨幣としても使われていた．カカオ豆の貨幣価値は時代や地域で異なるが，1545年のメキシコの文書によれば「七面鳥は雌が100粒，雄が200粒」であったという．メソアメリカには旧大陸のようなニワトリ，ウシやブタはいなかったため，七面鳥は重要な家禽であった．
カカオ豆は，貨幣としてのみならず，貢納・交易品としても使われた．綿，ジャガーの皮などとともにカカオ豆が低地から高地へ貢納され，メソアメリカで崇められた神聖な鳥，ケツァルの羽根や翡翠や鉱石が高地から低地へ貢納された．
『チョコレートの科学』
ブドウのほう
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「あらまし」に 何行かあるだけ
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メンデルのブドウ
遺伝学の祖ヨハン・グレゴール・メンデルが実験に供したブドウの分株がある
これは大正二年（1913）、三好博士が欧州視察の途次、チェコスロバキア（当時はオーストリア）のブリュンにメンデルの遺跡を訪ねたさい、その旧実験園にあったものの分譲を約束して帰国し、その翌年同地のドクトル・ブルカートから送り届けられたもので、以前は精子発見のイチョウの付近に植えてあったが、今は温室に向かって右前の芝地わきにある。
『小石川植物園』川上幸男
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とのこと
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園パンフには
（Gregor J.Mendel/1822-1884）
「第2代園長、三好学教授が大正2（1913）年チェコのブルンにメンデルが在職したケーニギン修道院を訪ね、旧実験園に残っていたブドウの分譲を申し出」
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とある
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リンゴの木の分株
『小石川植物園』1981 の「あらまし」によれば
「その株は最近まで隔離栽培されていたが、健全な小苗ができたので焼却された」
とのことで
80年頃に「小苗」が どのようにかでき
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「健全」 らしい
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リズム か 「時間」に「拍車がかかる」かのような 感が ふいに
「時を刻む」ようなことについての感覚のズレ（のような何か）の 自覚は
90年代まで？は なんとなく ‥たとえば 仕事中 そのようなそれに 陥り とか
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おそらく 60年代のそれは 覚えが‥はっきりせず
7、80年代 は 「記憶」がなくもない感じで
そのような状態になると つい「時計を見てしまう」ような‥
ついつい 「脈をとってしまう」ような 不可解かつ不愉快な それでした
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そういったことや あんなこと こんなこと いろいろと ミノガシタクナイ
要素などのこと
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昼 シカ 前回も 今日も仮蓋仕上げ
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奥底の さらにそこまでゆくのですか？ 超イタイところまで
‥それは （「ミチ」系？というか） 根孔 アトの はるか下なのでは？
（という感想‥ 私には見えませんので なんとも）
うわぁ〜 って思いながら 静かにしてはおりました 「うわあ」で検索も ツイツイ
「（そのようなポイントはありつつも） いい感じになった」というようなことをおっしゃっていたかと
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ワタリドリ の 海鳥コーナー
（魚網を必要以上にかけたり）
犠牲にならずに
ライトブルーの網の断片がとれない（アブナイ）「首飾り」としてのバランス ‥何か似合う 鳥
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それも 期間限定としたいところ
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月の初日に 名入りガムテ剥がし 粘着物質は ヴァセリン塗って ふき取り
(チョコ箱にかけてあった cuauhtemocという白地入りの）そんな らいと青のリボンを目印とし
3日で替える予定が （材料を持ち込まず） 来週に持ち越し
（6 替え）それを入れるときに 次のも一緒に（小物ケースに仕込み）
→paper yarn コーヒーブラウン(chocolate/marrom)薄く漉きあげた 編む糸 を編まずに つけるのでは
（紙）（素材は他にも なんでも）
どれくらいかの期間 品が入っていたロゴ入り紙袋の紐に
組み紐の「丸打」でなく・・「平」タイプですね 組紐類とか スニーカーなんかの ヒモ（利権系）かも
って 単に借りているサンダルの区別のためのそれら そのようにアソビ こんなにもセツメイしたいのか？
くみひも …日本には仏教の伝来により 仏具 経典 巻物の付属品の飾り紐として渡来…
…熟練の職人による一点ものの手工芸品だったが
1882年ドイツのバーメンから工業用の組み紐製造機が輸入され
組み紐業が産業として成立するように…
…明治の廃刀令以降 刀剣の飾りとしての需要はなくなったが
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ヒナ 一羽
侵入したヒナは我が物顔 ツラがデカイ
親のいないヒナは 略奪 侵略者に 狙われる
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どちらも あれですが あれなんかは あれ
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わりとマジメに書いているのですが 読みかえすとそうでない感じも
